Bienvenido al Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación. El CIAL es un Instituto mixto perteneciente al Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y la Universidad Autónoma de Madrid (UAM) encargado del desarrollo de la investigación científica de calidad en el área de Ciencia y Tecnología de Alimentos.
Noticias
23 de septiembre del 2019
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EL CIAL en la nueva edición del Programa InnoUAM_Talks dedicada a la Nutrición de Precisión
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El CIAL en la Noche Europea de los investigadores (Viernes 27 de septiembre de 2019)
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Alejandro Cifuentes, Investigador del CIAL, entrevistado en Analytical Scientist por ser el padre de la Alimentómica (Foodomics)
