ESPECIALIZACIÓN Y FORMACIÓN

El Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación CIAL imparte cursos tanto de formación de la Subdirección General de Recursos Humanos, como de especialización del Departamento de Postgrado y Especialización.

Cursos de formación de la Subdirección General de Recursos Humanos, organizados por el Instituto

• Alimentos Funcionales en Aplicaciones Culinarias
• Análisis Sensorial de Alimentos

Cursos de especialización del Departamento de Postgrado y Especialización, organizados por el Instituto

• Ciencia y Tecnología de Productos Lácteos
• Introducción a las Técnicas Ómicas y su Aplicación en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (Transcriptómica, Proteómica, Metabolómica y Foodómica)
• Microbiota Intestinal, Prebióticos y Salud
• Prebióticos. Últimos avances en su obtención, análisis y evaluación de la bioactividad
• Probióticos y Prebióticos: Impacto en la Salud
• Tendencias Actuales de la Investigación Enológica
• Tendencias Actuales del Análisis Instrumental de Alimentos