CIAL
  • Inicio
  • CIAL
    • Estructura
    • Personal
    • Gerencia
    • Convenios
    • Ubicación y acceso
    • Igualdad
    • Aviso Legal
    • Política de Cookies
    • Protección de Datos
    • Enlaces de Interés
    • Contacto
    • Buzón de opiniones
  • Investigación
    • Departamentos
      • Bioactividad y Análisis de Alimentos
        • Alergia a Alimentos
        • Biociencia de Alimentos
        • Biomarcadores Lipídicos en Alimentación y Salud
        • InnovaProt
        • Foodomics
        • Lípidos
        • Nutrimol
        • Prebioin
        • Proteínas Alimentarias
      • Biotecnología y Microbiología de Alimentos
        • Biología Funcional de Bacterias Lácticas
        • Fitoquímica y Funcionalidad de Productos Vegetales
        • FlavorSen
        • Microbiología y Biocatálisis de Alimentos
        • Microbioma, Alimentación y Salud
      • Producción y Caracterización de Nuevos Alimentos
        • Ingredientes Alimentarios Saludables
        • Lípidos Bioactivos
        • Química Agroalimentaria
    • Informes científicos
    • Perfiles de autores
    • Publicaciones
      • Artículos
      • Capítulos, libros y editoriales
      • Comunicaciones de congresos
      • Miscelánea
    • Transferencia
  • Servicios
    • BAT. Unidad de Técnicas Bioanalíticas
    • LABSEN. Laboratorio de Análisis Sensorial
    • Plataforma NOVALINDUS
    • Plataforma de Metabolómica
    • Servicio de Peptidómica
    • SIMGI®/ METAGENOMICA
    • SAXS/ WAXS. Análisis Estructural Avanzado
  • Formación
    • Titulaciones de Grado
    • Titulaciones de Postgrado
    • Programas de Doctorado
    • Especialización y Formación
      • Análisis Sensorial de Alimentos
      • Prebióticos. Últimos avances
      • Microbiota Intestinal, Dieta Y Salud
  • Actualidad
    • Noticias
    • Ciencia y Sociedad
    • Agenda
    • CIAL Fórum
  • Convocatorias
    • Becas
    • Empleo
  • es ES
    • en EN
    • fr FR
    • de DE
    • es ES
Seleccionar página
El CIAL acogerá una de las conferencias más relevantes sobre alimentación funcional

El CIAL acogerá una de las conferencias más relevantes sobre alimentación funcional

18 Dic 2024 | Destacadas, Noticias

El Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL) acogerá del 24 al 26 de septiembre el 34th International Satellite Conference on Bioactive Compounds and Functional Foods: Key Drivers in Health Promotion and Disease Prevention, organizado por el...
Application of Pressurized Liquid Extractions to Obtain Bioactive Compounds from Tuber aestivum and Terfezia claveryi

Application of Pressurized Liquid Extractions to Obtain Bioactive Compounds from Tuber aestivum and Terfezia claveryi

15 Feb 2022 | Noticias

Las trufas son los cuerpos fructíferos hipogeos de los hongos que forman asociaciones micorrízicas con especies particulares de árboles o arbustos. Taxonómicamente, las trufas comestibles pertenecen a la familia Tuberaceae y al género Tuber, incluyendo la mayoría de...
Logo CIAL
  • Seguir
  • Seguir
  • Seguir
Ilustración Atrio CIAL

CONTACTO

C/ Nicolás Cabrera, 9
Campus UAM Cantoblanco
28049 Madrid

Tel.: +34-910017900

BUZÓN DE OPINIONES

CIAL

Estructura
Personal
Comité científico asesor
Gerencia
Convenios
Ubicación y acceso
Igualdad
Aviso legal
Política de cookies
Protección de datos
Enlaces de interés

SECCIONES

Inicio
CIAL
Investigación
Servicios
Formación
Actualidad
Convocatorias

Utilizamos cookies propias y de terceros para garantizar el funcionamiento de la web, medir su uso y mejorar nuestros servicios. Puede aceptar todas las cookies, rechazar las no necesarias o configurar sus preferencias. Política de cookies

Configurar cookies

Necesarias para que la web funcione correctamente. No se pueden desactivar desde este panel.

Ayudan a medir el uso del sitio y mejorar sus contenidos.

Permiten publicidad, medición de campañas o personalización de anuncios.

Guardan preferencias o permiten contenido externo no necesario.