El secreto de tu plato: ciencia, salud e inclusión para descubrir qué hay detrás de cada alimento
Comprender qué nos dicen los sentidos cuando comemos, cómo elegir los alimentos, descubrir el papel de las bacterias beneficiosas o aprender a convivir con las alergias alimentarias. Estos son algunos de los retos que abordará El Secreto de tu Plato, un nuevo proyecto...
Del Bachillerato al laboratorio: una semana en el CIAL para Pablo Velasco, ganador de la Olimpiada de Biología de Madrid
Recién graduado en el Colegio Retamar, con una calificación de 13,69 en la última PAU y la vista puesta en estudiar Medicina en la Universidad Autónoma de Madrid, Pablo Velasco dedicará estos días a conocer de primera mano cómo se hace ciencia en un laboratorio de...
El CIAL celebra el Mes del Orgullo LGTBIQA+
Con motivo del Mes del Orgullo LGTBIQA+, el Comité de Igualdad, Diversidad e Inclusión (CIDI) del CIAL ha organizado diversas actividades para visibilizar la contribución de las personas del colectivo LGTBIQA+ a la ciencia y promover los valores de diversidad,...
El CIAL refuerza el compromiso colectivo por un entorno laboral sano y seguro en el CSIC
El Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL) ha acogido una jornada centrada en la promoción de entornos laborales sanos y seguros en el CSIC, en la que se ha destacado la importancia de la implicación colectiva para prevenir situaciones de...
“Tenemos que hacer políticas públicas que ayuden, pero no podremos llegar si no hay ciencia”
El Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID) han celebrado la jornada Ciencia para el desarrollo, un encuentro que consolida una alianza estratégica orientada a integrar la...
Victor Manuel Amador, premio de la Real Sociedad Española de Química y Lilly por el desarrollo de ingredientes neuroprotectores
El investigador del CIAL Victor Manuel Amador ha sido distinguido con el Premio de Investigación para Alumnos de Doctorado de la Real Sociedad Española de Química (RSEQ) y la compañía médica Lilly. El galardón reconoce el trabajo del científico en el desarrollo...
El CIAL recibe el sello ASPIRA-MaX “Sagrario Martínez Carrera” por su propuesta de excelencia científica
La directora del CIAL, Mar Villamiel, recogió la semana pasada el distintivo ASPIRA-MaX “Sagrario Martínez Carrera”, un reconocimiento del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) a la calidad del Proyecto Científico y del Plan de Excelencia trianual que...