El CIAL vuelve a salir la noche más científica del año
El Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL) participa un año más en la noche más científica del año para mostrar su trabajo a todo aquel que quiera saber qué se cuece en las ciencias y tecnologías de los alimentos. El CIAL mostrará este...
‘El CSIC te llama esta noche’: Noche Europea de los Investigadores y las Investigadoras 2024
Los diez centros del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) situados en los alrededores del Campus de Cantoblanco se unen, un año más, para llevar la mejor ciencia a la calle en un evento multitudinario. La Noche Europea de los Investigadores y las...
Puesto vacante para personal funcionario: Jef@ de Sección (Gestión de RRHH)
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Proyecto Momentum: oferta de contrato indefinido – titulado superior
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Oferta contrato predoctoral JAEPRE23-34-Grupo FlavorSen
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Investigadores del CIAL enseñan a los más pequeños a prevenir enfermedades a través de la dieta en la jornada “MuseoChef: tu despensa saludable”
Más de 80 niños y niñas, de entre 5 y 11 años, han aprendido la importancia de conocer con profundidad las propiedades de los alimentos y cómo llevar una buena dieta ayuda a disminuir el riesgo de padecer algunas de las enfermedades que más mortalidad producen...
María Pérez Jiménez, del grupo FlavorSen, ganadora de uno de los premios a las tesis más relevantes CSIC 2023
La tesis “Behaviour of aroma compounds during the oral processing of wine: modulation by wine composition and human physiology” realizada por María Pérez Jiménez en el grupo FlavorSen del CIAL ha resultado ganadora de uno de los premios a las tesis más relevantes del...