Nuestras compañeras, la Dra. Dr. Carolina Muñoz-González y la Dra. María Ángeles Pozo-Bayón, del grupo FlavorSen, junto con la Dra. Carmen Barba de la Universidad Pública de Navarra participan como editoras invitadas en el número especial titulado ”Determinants of...
Nuestra compañera la Dra. Blanca Hernandez Ledesma del grupo InnovaProt participa como editora invitada junta con la Dra. Dr. Cristina Martínez-Villaluenga del ICTAN en el número especial titulado ”Peptides for Health Benefits 2023″. Este número se enmarca...
Nuestra compañera la Dra. Diana Martin y el Dr. Joaquin Navarro del grupo INGREEN participan como editores invitados en el número especial titulado ‘Insects as Food and Feed: Opportunities and risk’. Este número especial se enmarca dentro de la revista...
Nuestro compañero el Dr. José Antonio Mendiola del grupo Foodomics junto con la Dra. Mónica Bueno de la Universidad de Zaragoza participan como editores invitados en el número especial titulado ‘The Use of Green Solvents and Compressed Fluid Extraction...
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