Special Issue «Determinants of Food Flavor Perception»

Special Issue «Determinants of Food Flavor Perception»

Nuestras compañeras, la Dra. Dr. Carolina Muñoz-González y la Dra. María Ángeles Pozo-Bayón, del grupo FlavorSen, junto con la Dra. Carmen Barba de la Universidad Pública de Navarra participan como editoras invitadas en el número especial titulado ”Determinants of...
Special Issue «Peptides for Health Benefits 2023»

Special Issue «Peptides for Health Benefits 2023»

Nuestra compañera la Dra. Blanca Hernandez Ledesma del grupo InnovaProt participa como editora invitada  junta con la Dra. Dr. Cristina Martínez-Villaluenga del ICTAN en el número especial titulado ”Peptides for Health Benefits 2023″. Este número se enmarca...

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