El Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL) acogerá del 24 al 26 de septiembre el 34th International Satellite Conference on Bioactive Compounds and Functional Foods: Key Drivers in Health Promotion and Disease Prevention, organizado por el...
Más de 80 niños y niñas, de entre 5 y 11 años, han aprendido la importancia de conocer con profundidad las propiedades de los alimentos y cómo llevar una buena dieta ayuda a disminuir el riesgo de padecer algunas de las enfermedades que más mortalidad producen...
El CIAL comienza su celebración de la Semana de la Administración Abierta con una charla divulgativa en al que la investigadora Mª Ángeles Martín explica los beneficios nutricionales de las legumbres cuyo consumo regular está asociado con una menor incidencia de...
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