El pasado 8 de julio, a propuesta de la Real Academia de Gastronomía, el CIAL fue galardonado con el Grand Prix de la Science de l’Alimentation, uno de los máximos galardones de la Academia Internacional de Gastronomía, a propuesta de la Real Academia Española de Gastronomía.
El Grand Prix de la Science de l’Alimentation fue creado en 1990, y se otorga a una persona física o jurídica o a una institución que haya avanzado en la ciencia de la alimentación y la nutrición a escala internacional. Hasta el momento son muy pocos los centros de investigación que han sido distinguidos coneste premio.
Este premio subraya el prestigio del CIAL como un centro de investigación líder internacional en el campo de las ciencias de la alimentación. Entre sus grandes logros destaca la promoción del desarrollo tecnológico aplicado a mejorar bienestar y la salud de la sociedad.
Los Premios de L’Académie Internationale de la Gastronomie 2025 se entregaron en el transcurso de la Cena de Verano de la Academia que tuvo lugar en el Club Financiero Génova de Madrid. Por parte del CIAL lo recogió su directora, Mar Villamiel, de manos del presidente de la Institución, Luis Suárez de Lezo.