Marta Martínez Sanz ha recibido el Premio Nacional «Ángeles Alvariño« por su investigación multidisciplinar, que ha tenido una “destacada relevancia social y económica desde el punto de vista medioambiental”. Martínez es científica titular de OPIs en el grupo de Proteínas Alimentarias del Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL), centro mixto CSIC-UAM.
