Entrevista a Tiziana Fornari en madrimasd: «Un reto social en el que estamos trabajando es el de las nuevas fuentes de proteínas»

Nuestra compañera la Dra. Tiziana Fornari del grupo INGREEN fue entrevistada en madrimasd, donde explicó las distintas líneas de investigación que lleva a cabo en el centro, los retos de la ciencia y el programa UAM Emprende.

Podéis leer la entrevista en el siguiente enlace:

https://www.madrimasd.org/notiweb/entrevistas/un-reto-social-en-que-estamos-trabajando-es-las-nuevas-fuentes-proteinas-concretamente-las-que-derivan-los-insectos-comestibles?fbclid=IwAR3qr5zmyEK5ElvRF1dQACbWZP0-R8xYa32oiLm41cqfoCTKKIhYpbauXHU