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En el CIAL estamos de enhorabuena.

El pasado 10 de diciembre se celebró la gala final del EIT Food Challenge Lab 2021 organizado por EIT Food y Logifruit.

Nuestras compañeras Cheyenne Braojos Molero de Ávila y Silvia Cañas Rodríguez, doctorandas del grupo de Química Agroalimentaria fueron las ganadoras recibiendo el premio de 3000€.

El reto se basaba en buscar propuestas que respondieran a la pregunta:

¿Cómo podríamos hacer llegar al consumidor final una lechuga que sea sostenible y accesible?

¡Enhorabuena Silvia y Cheyenne!

 

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