Conferencias invitadas
2017
- A. Cifuentes
“Omics Technologies, Food and Health: Foodomics”
Faculty of Chemistry, University of Duisburg-Essen, Essen, Germany, 23 Enero 2017 - A.P. Sánchez-Camargo, L. Montero, A. Valdés, M. Herrero, E. Ibáñez, A. Cifuentes*
“Last Advances in the Trilogy: Food, Health and Foodomics”
FoodInnova2017, Cesena, Italia, 31 Enero-3 Febrero 2017 - A. Cifuentes
“Metabolómica y Alimentómica: Fundamentos y Aplicaciones”
Facultad de Veterinaria, Universidad de Zaragoza, 7 Febrero 2017 - A. del Pilar Sánchez Camargo, M. Herrero, J. A. Mendiola, A. Cifuentes, E. Ibáñez*
“Procesos verdes y sostenibilidad. Procesos basados en el empleo de fluidos comprimidos para la revalorización de fuentes naturales”
XXVIII Congreso Peruano de Química “Dr. Gastón Pons Muzzo”, Lima, 29-31 Marzo 2017 - A. Cifuentes
“Tecnologías ómicas, alimentos y salud: Alimentómica”
XXVIII Congreso Peruano de Química “Dr. Gastón Pons Muzzo”, Lima, 29-31 Marzo 2017 - A. del Pilar Sánchez Camargo, M. Herrero, J. A. Mendiola, A. Cifuentes, E. Ibáñez*
“Nuevas estrategias en el desarrollo de procesos integrados para la extracción de compuestos bioactivos de fuentes naturales”
Simposio Nuevas Tendencias en Alimentos
XXVIII Congreso Peruano de Química “Dr. Gastón Pons Muzzo”, Lima, 29-31 Marzo 2017 - A. Cifuentes
“Una Evaluación Alimentómica de la Actividad Anticancerígena de Polifenoles de Origen Alimentario”
Simposio Nuevas Tendencias en Alimentos
XXVIII Congreso Peruano de Química “Dr. Gastón Pons Muzzo”, Lima, 29-31 Marzo 2017 - A. Cifuentes
“Alimentación en la era Postgenómica: ¿Quo vadis? Fundamentos y aplicaciones de Metabolómica y Alimentómica”
X Jornada Científica-Taller de Bebidas fermentadas y salud. Alimentos y bebidas fermentadas: de la nutrigenómica al bienestar emocional. Faculta de Farmacia. UCM, Madrid, 7 de Junio de 2017 - A. Cifuentes
“Food, Health and Omics Technologies: Foodomics, Quo Vadis?”
Institute of Food Science and Technology, Chinese Academy of Agronomic Sciences, Beijing 14-06-2017 - A. Cifuentes
“Foodomics: An overview on fundamentals and applications”
Institute of Food Science and Technology, Chinese Academy of Agronomic Sciences, Beijing 14-06-2017 - A.P. Sánchez-Camargo, L. Montero, A. Valdés, T. Acunha, M. Herrero, E. Ibáñez, A. Cifuentes*
“Food Bioactives, Pressurized Extraction and Foodomics”
ExTech2017, 19th International Symposium on Advances in Extraction Technologies, Santiago de Compostela, June 27th-30th 2017 - A. Cifuentes
”Foodomics: Fundamentals and Applications”
Faculty of Agricultural, Life and Environmental Sciences, University of Alberta, Canada, August 28th, 2017 - A. Cifuentes
”Foodomics: Last Advances in the Binomial Food & Health”
3rd IMEKO Foods (International Measurement Confederation), Aristotle University of Thessaloniki, Greece, October 1-4, 2017 - A. Cifuentes
“Foodómica: Aplicación de la metabolómica a la Ciencia de los Alimentos y Nutrición”.
FuncFood.net, Webinar invitado dentro del programa “Metabolómica en Ciencia de los Alimentos y Nutrición”. Octubre 24, 2017 - L. Montero, B. Gilbert-López, J. A. Mendiola, M. Herrero, A. Cifuentes, E. Ibañez*,
“Green biorefinery strategies”
Algae Biorefineries for Europe: towards a sustainable economy, Brussels, 17-18 October, 2017. - 179- L. Montero, A. Valdés, M. Herrero, E. Ibáñez, A. Cifuentes*
“Advanced analytical techniques for a Foodomics evaluation of the anticancer activity of food ingredients”
17th Asia-Pacific International Symposium on Microscale Separat ion and Analysis, Shanghai, China, Nov 10-13, 2017
2016
- A. Valdés, V. García-Cañas, C. Simó, T. Acunha, E. Ibáñez, A. Pérez, V. Micol, K. Artemenko, J. Bergquist, A. Cifuentes*
“Food ingredients, cancer and Foodomics”
XVI Latin-American Congress on Chromatography, Lisboa, Portugal, 4-9 Enero 2016 - M. Herrero, A. Sanchez, L. Montero, J. Mendiola, A. Cifuentes, E. Ibáñez*
“Green Foodomics Applied to the Discovery of New Functional Food Ingredients with Antiproliferative Activity”
XVI Latin-American Congress on Chromatography, Lisboa, Portugal, 4-9 Enero 2016 - A. Cifuentes
“Alimentómica: Combinando en el menú técnicas avanzadas de análisis, alimentos y salud” (Conferencia de clausura)
Máster de la Universidad de Alcalá de Henares sobre Técnicas cromatográficas en el sector químico-farmacéutico. 30 de marzo de 2016. - A. Cifuentes
“Antiproliferative Activity Of Natural Products Investigated By Foodomics” (Opening Plenary Lecture)
V Congreso Iberoamericano de Productos Naturales; XIII Congreso Colombiano de Fitoquímica
VIII Congreso Colombiano de Cromatografía; Bogotá, Colombia, 25-29 Abril de 2016 - A. Cifuentes
“Recent Developments and Perspectives in Foodomics”
Analytica Conference 2015, Munich, Germany, 10-12 May 2016 - A. Cifuentes
“Food ingredients, Foodomics and Cancer”
40th International Symposium on Capillary Chromatography, Riva del Garda, Italia, 29 May-3 June 2016 - A. Cifuentes
“Antiproliferative activity of natural products investigated by Foodomics”
CEPROBI, Yautepec, Mexico, 23 Junio 2016 - A. Cifuentes
“New results on the trilogy: Food, cancer & Foodomics”
XV Reunión del Grupo Regional Andaluz de la Sociedad Española de Química Analítica, Almeria, 30 Junio-1 Julio de 2016 - A. Cifuentes
“Foodomics, natural bioactive compounds and health”
Institute of Chemistry, Chinese Academy of Sciences, Beijing, China, 8 de Julio de 2016 - A. Cifuentes
“Foodomics”
Dep. of Biotechnology, Delft University of Technology, The Netherlands, 15 July 2016 - A. Cifuentes
“Health, Food and Foodomics: A New Land for Analytical Chemistry”
The 8th Shanghai International Symposium on Analytical Chemistry, Analytica China, Shanghai, China, 10-12 Octubre 2016 - A. Cifuentes
“Unraveling the Trilogy Omics Tools-Food Science-Health via Foodomics”
State Key Lab. of Environ. & Bio. Anal., Baptist University of Hong Kong, Hong Kong, 13 Octubre 2016 - A. Cifuentes (Conferencia de clausura)
“Alimentos, Salud y Alimentómica: Una Nueva Trilogía en la Era Postgenómica”
2º Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos, Punta del Este, Uruguay, 12-14 Nov 2016
2015
Alimentómica: Nutrición y alimentos en la era postgenómica
XIX Jornadas Internacionales Nutrición Práctica, 18-19 Febrero 2015, Madrid
A. Cifuentes
Técnicas de análisis masivo, alimentos y salud: Alimentómica” (Conferencia de clausura)
Máster de la Universidad de Alcalá de Henares sobre Técnicas cromatográficas en el sector químico-farmacéutico. 26 de marzo de 2015
A. Cifuentes
Foodomics: Food Science in the 21st Century
Istanbul Technical University, Estambul, Turquía, 21 Abril 2015
A. Cifuentes
Foodomics: 21st Century Food Science Using Omics Tools (Closing Plenary Lecture)
AOAC Europe-NMKL-NordVal International Symposium 2015, Stockholm, Sweden, May 2015
A. Cifuentes
Alimentómica: Polifenoles de la dieta y cáncer
VIII Jornada Científica-Taller Sobre Bebidas Fermentadas y Salud Facultad de Farmacia, Universidad Complutense de Madrid, Junio 2015
A. Cifuentes
Alimentómica: Polifenoles de la dieta y cáncer
CEPROBI, Yautepec, Mexico, 1 Julio 2015
A. Cifuentes
Foodomics: Natural ingredients and food in the postgenomic era
XXIV SILAE Congress and II International Congress on Integrative Medicine, Punta Cana, Rep. Dominicana, 7-11 Sep 2015
A. Cifuentes
Foodomics: Food Science and Health in the Postgenomic Era
Food And Agriculture Cost Action FA1101; SAFFRONOMICS: Omics technologies for crop improvement, traceability, determination of authenticity, adulteration and origin in saffron, Almagro, Ciudad Real, 16-18 Sep 2015
A. Cifuentes
Food Science & Omics Tools in the 21st Century: Foodomics
International Congress of CIBEROBN-2015, El Escorial, Madrid, 15-18 Octubre 2015
A. Cifuentes
The In-vitro Antiproliferative Activity of Dietary Compounds Now Corroborated In-vivo Using Foodomics
XXXIX DICP Symposium on Functional Metabolomics, Dalian, China, 9-10 Noviembre 2015
V. García-Cañas, Alberto Valdés, Carolina Simó, Clara Ibáñez, Tanize Acunha, Engin Kocak, Incilay Suslu, Jose A. Mendiola, Konstantin Artemenko, Jonas Bergquist, Almudena Pérez, Vicente Micol, Elena Ibáñez, Alejandro Cifuentes
Omics Tools and Food Science in the 21st Century: Foodomics
I Workshop on Foodomics, Agilent, Beijing, China, 12 Noviembre 2015
A. Cifuentes
A fresh overview on Foodomics: Everything you always wanted to know about Food Science in the 21st century, but were afraid to ask
ChromSA meeting, Pretoria, Sout Africa, Novembre 26, 2015
A. Cifuentes
Recent Foodomics results on the anti-proliferative effect of food ingredients against cancer cells
42nd Convention of the South African Chemical Institute, 29 November-4 December 2015, Durban, South Africa
A. Cifuentes
2014
Foodomics: opening the door to a global evaluatiion of food quality and bioactivity
1st International Conference on Truffle Research, Vic, Barcelona, 9-12 March 2014
A. Cifuentes
Foodomics: An overview on fundamentals and applications” (Opening Plenary lecture)
Application des démarches de protéomique à l’étude des aliments et à la nutrition, Workshop organizado por el INRA, 10 Abril 2014, Maison de l’Agriculture de Rennes, Rennes, Francia
A. Cifuentes
Corroborating the bioactivity of compounds from natural sources and food by-products using foodomics: a deep study at molecular level
Food Waste in the European Food Supply Chain: Challenges and Opportunities. European Science Foundation, 12-13 Mayo 2014, Atenas, Grecia
A. Cifuentes
A new Foodomics study integrating metabolomics and transcriptomics platforms to evaluate the anticancer activity of food compounds
38th Internacional Symposium on Capillary Chromatography, Riva de Garda, Italia, 20-23 Mayo 2014
A. Valdés, C.Ibáñez, C. Simó, M. Herrero, E. Ibáñez, V. García-Cañas, A. Cifuentes
Foodomics: Food science and nutrition in the postgenomic era
ICREA, Universidad de Lérida, 11 Junio 2014
A. Cifuentes
Foodomics: A new approach to investigate food in the postgenomic era
CEPROBI, Yautepec, Mexico, 25 Junio 2014
A. Cifuentes
Fundamentos y aplicaciones de metabolómica y alimentómica
III Seminario Avanzado Sobre Tecnologías Ómicas. Sociedad Española de Biotecnología, Madrid, 1 de Julio de 2014
A. Cifuentes
Alzheimer’s disease, Metabolomics and Foodomics: Principles of a New Trinomial
Institute of Biostructure and Bioimaging, CNR, UOS-Catania, Catania, Italy
A. Cifuentes
Foodomics: Fundamentals and Applications
Advances in Food Safety eSeminar 2014, Broadcast Dates: 16, 18, 23 & 25 September, 2014, Separation Science (http://www.sepscience.com)
A. Cifuentes
Recent Results On Foodomics Investigations Of Cancer And Metabolomics Of Alzheimer: New Advances To Study The Bioactivity Of Dietary Ingredients
International Conference on Food and Biotechnology, ICFB 2014, 11-12 September, 2014, Tbilisi, Georgia
C. Ibáñez, A. Valdes, C. Simo, M. Herrero, E. Ibáñez, V. García-Cañas, A. Cifuentes
A comprehensive Foodomics study on the molecular mechanisms operating in cancer cells in response to individual dietary polyphenols. An effective protocol for cell metabolomics
30th International Symposium on Chromatography (ISC2014), Salzburg, Austria, 14-18 Sept 2014 Fecha: Septiembre 2014
A. Valdés, C. Ibáñez, V. García-Cañas, C. Simó, G. Sullini, M. Herrero, E. Ibañez, J.A. Ferragut, A. Cifuentes
New results on foodomics investigations of cancer and metabolomics of Alzheimer
XV Congreso Latinoamericano de Cromatografía (COLACRO), Cartagena, Colombia, Sept 29-Oct 3, 2014
A. Valdés, C. Ibáñez, V. García-Cañas, M. Herrero, E. Ibáñez, C. Simó, A. Cifuentes
Capillary electrophoresis and bioanalysis
XV Congreso Latinoamericano de Cromatografía (COLACRO), Cartagena, Colombia, Sept 29-Oct 3, 2014
A. Cifuentes
Green Foodomics: New environmentally friendly processes for bioactives extraction
XV Congreso Latinoamericano de Cromatografía (COLACRO), Cartagena, Colombia, Sept 29-Oct 3, 2014
M. Herrero, A. del Pilar, J.A. Mendiola, A. Cifuentes, E. Ibañez
Foodomics: A new way towards a global evaluation of food quality and bioactivity
XX Congreso Brasileiro de Engenharia Quimica, 19-22 Octubre 2014, Florianopolis, Brasil
A. Cifuentes
Recent Foodomic Developments to Investigate the Bioactivity of Dietary Ingredients
Food Analysis Congress: Safety, Quality, Novel Technologies; 29-30 Octubre 2014, Barcelona
A. Valdés, C. Ibáñez, C. Simó, M. Herrero, E. Ibáñez, V. García-Cañas, A. Cifuentes
2013
New Foodomic advances to investigate the bioactivity of dietary ingredients
Dipartimento di Scienze degli Alimenti e dell'Ambiente, University of Messina, Messina, Italy. 9 Abril 2013
A. Cifuentes
A metabolomic study of the antiproliferative effect of carnosic acid against human colon cancer cells
10th International Interdisciplinary Meeting on Bioanalysis (CECE2013) April 24-27, 2013, Pécs, Hungary
Clara Ibáñez, Alberto Valdés, Virginia García-Cañas, Carolina Simó, Alejandro Cifuentes
Foodomics of dietary polyphenols effect against human cancer cell lines
XVII EuroFoodChem, Istanbul, Turkey, May 7-10, 2013
C. Ibáñez, A. Valdés, C. Simó, M. Herrero, E. Ibáñez, J.A. Ferragut, V. García-Cañas, A. Cifuentes
MS-Based approaches and applications in food metabolomics
3rd International Conference on Foodomics, Cesena, Italia, 22-24 Mayo 2013
A. Valdés, C. Ibáñez, V. García-Cañas, Mariagiovanna Saro, Paola Dugo, A. Cifuentes, C. Simó
Foodomics: a new approach to investigate food in the postgenomic era
XXII Congreso de la Sociedad Italo Latinoamericana de Etnomedicina, Puntarenas, Costa Rica, 2-6 Sept 2013
C. Ibáñez, A. Valdés, C. Simó, M. Herrero, E. Ibáñez, V. García-Cañas, A. Cifuentes
Bioactives from natural sources extracted using green processes
XXII Congreso de la Sociedad Italo Latinoamericana de Etnomedicina, Puntarenas, Costa Rica, 2-6 Sept 2013
M. Herrero, J.A. Mendiola, M. Castro-Puyana, A. Cifuentes, E. Ibáñez
Green Processes To Extract Bioactives From Natural Sources
III Iberoamerican Conference on Supercritical Fludis‐ Prosciba 2013, Cartagena de Indias, Colombia, 1-5 april 2013
M. Herrero, J.A. Mendiola, M. Castro‐Puyana, A. Cifuentes, E. Ibáñez
Desarrollo De Procesos Ecológicos Para La Obtención De Nuevos Ingredientes Alimentarios
2º CURSO INTERNACIONAL SOBRE FLUIDOS SUPERCRÍTICOS‐FS, 8 y 9 de abril 2013, Centro de Eventos, Biblioteca Luis Ángel Arango-BLAA, Bogotá, Colombia
E. Ibáñez
Nuevas Aproximaciones Ecológicas A La Alimentómica
VII SIMPOSIO DE CIENCIA JOVEN DE LA FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍAS QUIMÍMICAS DE LA UCLM, 23 mayo 2013, Ciudad Real
Elena Ibáñez
Bioactives From Natural Sources Extracted Using Green Processes
XXII Congreso de la Sociedad Italo Latinoamericana de Etnomedicina, Puntarenas, Costa Rica, 2-6 Sept 2013
M. Herrero, J.A. Mendiola, M. Castro‐Puyana, A. Cifuentes, E. Ibáñez
Green Foodomics
XIII Scientific Meeting of the Spanish Society of Chromatography and Related Techniques, Puerto de la Cruz, Tenerife, 8‐11 octubre 2013
E. Ibáñez, M. Castro‐Puyana, J.A. Mendiola, M. Herrero
Analysis of complex food samples with comprehensive two dimensional liquid chromatography (LCxLC) using hydrophilic interaction and reversed phase
ITP2013-20th International Symposium on Electro- and Liquid Phase Separation Techniques, Tenerife, Spain, Octubre, 2013
M. Herrero, L. Montero, E. Ibáñez, A. Cifuentes
Phlorotannins characterization from Cystoseira abies-marina Brown algae by comprehensive twodimensional liquid chromatography coupled to mass spectrometry
XIII Scientific Meeting of the Spanish Society of Chromatography and Related Techniques, Puerto de la Cruz, Tenerife, 8-11 octubre 2013
L. Montero, M. Herrero, A. Cifuentes, E. Ibáñez
Gas expanded liquids (GXLs) as new solvents for bioactives extraction
XIII Scientific Meeting of the Spanish Society of Chromatography and Related Techniques, Puerto de la Cruz, Tenerife, 8-11 octubre 2013
F.A. Reyes, J.A. Mendiola, J.M del Valle, E. Ibáñez
Desarrollo De Nuevos Procesos Ecológicos Para La Obtención De Ingredientes Alimentarios Funcionales
III Seminario Internacional de actualización en agroindustria y VIII Jornadas de Agroindustria, Pasto, Colombia, Noviembre 2013
E. Ibáñez
Beneficios del empleo de algas como fuente natural de ingredientes alimentarios funcionales
III Seminario Internacional de actualización en agroindustria y VIII Jornadas de Agroindustria, Pasto, Colombia, Noviembre 2013
E. Ibáñez
Green processing of high added‐value products extraction from natural sources
Workshop on Supercritical Fluids and Energy, December 8 – 11, 2013, Campinas, Brazil
E. Ibáñez
Discovery of key metabolic biomarkers involved in Alzheimer’s disease progression by UHPLC-MS
Comunicación oral en la “XIII Reunión Científica de la Sociedad Española de Cromatografía y Técnicas Afines”. Puerto de la Cruz, Tenerife, 8‐11 octubre de 2013
C. Ibáñez, C. Simó, A. Cedazo-Mínguez, A. Cifuentes
A Foodomics study of the effects of bioactive food ingredients on human colon cancer cells
Conferencia invitada en “20th International Symposium on Electro- and Liquid Phase- Separation Techniques”. Puerto de la Cruz, Tenerife, 6-9 octubre de 2013
A. Valdés, C. Ibáñez, C. Simó, E. Ibáñez, A. Cifuentes, V. García-Cañas
MS-based metabolomics in clinical studies
Conferencia invitada en “DICP Symposium (XXXV) on New Separation/Analytical Methods and Metabolomics”. Dalian (China). Octubre de 2013
C. Simó, C. Ibáñez, V. García-Cañas, A. Valdés, E. Ibáñez, A. Cifuentes
MS-based metabolomics in in-vitro studies
Conferencia invitada en “15th International Beijing Conference and Exhibition on Instrumental Analysis”. Pekín (China). Octubre de 2013
C. Simó, C. Ibáñez, V. García-Cañas, A. Valdés, E. Ibáñez, A. Cifuentes
Green processing of high added-value products extraction from natural sources
Workshop on Supercritical Fluids and Energy, December 8 – 11, 2013, Campinas, Brazil
E. Ibáñez
Foodomics: Present and future challenges in food analysis in the postgenomic era. Recent Advances in Food Analysis
RAFA2013, Praga, República Checa, 5-8 Nov 2013
C. Ibáñez, A. Valdés, C. Simó, M. Herrero, E. Ibáñez, A. Cifuentes* (Opening Plenary)
Alimentómica: una nueva visión de los alimentos en la era postgenómica
III Seminario Internacional de Actualización en Agroindustria, San Juan de Pasto (Colombia), 18-22 Nov 2013
A. Cifuentes
Los alimentos transgénicos: ¿qué son, cómo se producen, cómo se detectan?
III Seminario Internacional de Actualización en Agroindustria, San Juan de Pasto (Colombia), 18-22 Nov 2013
A. Cifuentes
2012
Enfermedad de Alzheimer. Biomarcadores, metabolómica y Foodómica
7ª Reunión Internacional Sobre Investigación Traslacional y Medicina Personalizada;
Fundación Jiménez Díaz-Instituto Roche, Madrid, 2 Febrero 2012
A. Cifuentes
Nuevos retos en la era postgenómica de los alimentos: Foodómica
Instituto de Química Orgánica General, CSIC, Madrid, 15 Febrero 2012
A. Cifuentes
Recent Developments in Metabolomics of Alzheimer and Foodomics of Colon Cancer
Instituto de Biología Molecular y Celular, UMH, Elche, 18 Mayo 2012
A. Cifuentes
Foodómica, metabolómica. Alzheimer y cáncer.Primeros pasos hacia la alimentación del futuro
XII Ciclo de Conferencias, Real Academia de Medicina y Cirugía de Murcia, 28 Mayo 2012
A. Cifuentes
Foodómica en la era postgenómica de los alimentos
Universidad de La Laguna, Tenerife, España, 12 Julio 2012
A. Cifuentes
New challenges for food science in the postgenomic era: Foodomics
LMC Food Proteomics Network, Technical University of Denmark, Lyngby, 29-31 Agosto 2012
C. Simó, V. García-Cañas, A. Valdés, C. Ibáñez, M. Herrero, E. Ibáñez, A. Cifuentes
Effect of dietary polyphenols on K562 leukemia cells: A Foodomics approach
19th International Symposium on Capillary Electroseparation Techniques (ITP 2012)
Baltimore, USA, Sep. 30 to Oct. 3, 2012
A. Valdés, C. Simó, C. Ibáñez, L. Rocamora, J.A. Ferragut, V. García-Cañas, A. Cifuentes
Metabolomics of cerebrospinal fluid samples linked to different stages of Alzheimer disease by CE-TOF-MS
2nd Internacional Workshop on Capillary Electrophoresis and Microchip Technology. University of Sao Paulo, Brasil. 27-28 Noviembre 2012
A. Cifuentes
New applications of capillary electrophoresis in Foodomics
2nd Internacional Workshop on Capillary Electrophoresis and Microchip Technology. University of Sao Paulo, Brasil. 27-28 Noviembre 2012
A. Cifuentes
Transcriptomics and metabolomics of wild and resistant human leukemia cell proliferation. A Foodomics evaluation of dietary polyphenols effect
XVIII LACE-2020 (18th Latin-American Symposium on Biotechnology, Biomedical, Biopharmaceutical and Industrial Applications of Capillary Electrophoresis and Microchip Technology), 2-5 December 2012, Buenos Aires, Argentina
A. Valdés, C. Ibáñez, C. Simó, M. Herrero, E. Ibáñez, J.A. Ferragut, V. García-Cañas, A. Cifuentes
2011
CE, omics, Foodomics
Departamento de Química, Universidad del Valle, Valle del Cauca, Colombia. Febrero 2011
A. Cifuentes
Capillary electromigration methods, omics applications and Foodomics
Faculty of Science and Technology, University of Uppsala, Suecia, 10 Marzo 2011
A. Cifuentes
Principios y aplicaciones de Foodomics
Facultad de Ciencias, Universidad de Granada, Granada, 29 Abril 2011
A. Cifuentes
Foodomics: principles and applications
Alimed2011, Palermo, Italia, 22-26 Mayo 2011
A. Cifuentes
The long way to a global Foodomics approach
HPLC2011, Budapest, 20 Junio 2011
C. Ibañez, C. Simo, V. Garcia-Cañas, M. Herrero, E. Ibañez, A. Cifuentes
Transgenics, functional foods and Foodomics
International Conference on Foodomics, Cesena, Italia, 22-24 Junio 2011
C. Ibañez, C. Simo, V. Garcia-Cañas, M. Herrero, M. Celebier, E. Ibañez, A. Cifuentes
Foodomics: New omics for new foods
EuroFoodChem XVI, Gdansk, Polonia, Julio 2011
E. Ibañez, M. Herrero, V. Garcia-Cañas, C. Simo, A. Cifuentes
Foodómica: una nueva visión de los alimentos en la era postgenómica
IV Jornada científica taller sobre bebidas fermentadas y salud. Genes y nutrición: en busca de una relación funcional. Universidad Complutense de Madrid, Julio 2011
A. Cifuentes
Hyphenated liquid phase-mass spectrometric techniques for Foodomics: New Metabolomics applications
18th International Symposium on Electro- and Liquid-Phase Separation Techniques, Tbilisi, Georgia, Agosto 2011
C. Ibañez, C. Simo, A. Valdés, M. Celebier, V. Garcia-Cañas, A. Cifuentes
Foodomics: A new omics for a new food era
13th Weurman Flavour Research Symposium, Zaragoza, Spain, September 27–30, 2011
C. Ibañez, C. Simo, V. Garcia-Cañas, M. Herrero, M. Celebier, A. Valdes, E. Ibañez, A. Cifuentes
Hyphenated Liquid Phase-Mass Spectrometric Techniques for Metabolomic Studies of Anticancer Activity of Dietary Poly Phenols. The Long Way to a Global Foodomics Approach
14th BCEIA (Beijing Conference and Exhibition on Instrumental Analysis), 11-16 Octubre 2011, Beijing, China
C. Simo, C. Ibañez, V. Garcia-Cañas, A. Valdes, M. Herrero, L. Rocamora-Reverte, E. Ibañez, J. A. Ferragut, A. Cifuentes
Somos lo que comemos.. ¿o no?; la Foodómica tiene la respuesta
Viernes científicos, Universidad de Almería. 4 Nov 2011, Almería
A. Cifuentes
“Foodomics” What’s hot in Nutrition and Health
CEICS Forum 2011, 10 Nov 2011, Tarragona
A. Cifuentes
Foodómica: Principios y Aplicaciones
I Jornadas sobre Foodómica, CIAL, Madrid, 29 Noviembre 2011
I Jornadas sobre Foodómica, CIAL, Madrid, 29 Noviembre 2011
Foodomics study of dietary polyphenols effect on colon cancer proliferation
BrMass2011, Campinas SP, Brasil, 10-13 Diciembre 2011
C. Ibañez, C. Simo, V. Garcia-Cañas, A. Valdes, M. Herrero, L. Rocamora-Reverte, J.A. Ferragut, E. Ibañez, A. Cifuentes
2010
Capillary electrophoresis for Foodomics
25th International Symposium on Microscale Bioseparations, 21-25 Marzo 2010, Praga, Republica Checa
C. Simó V. García-Cañas, M. Herrero, A. Cifuentes
Foodomics: Fundamentos y aplicaciones
Direcció General d'Alimentació Qualitat i Ind?tries Agroaliment?ies, Generalitat de Catalunya, 27 abril 2010, Barcelona
A. Cifuentes
New omics applications of capillary electromigration methods
34th International Symposium on Capillary Chromatography, Riva del Garda, Italy. 31 May-4 June 2010
C. Simo, V. García-Cañas, C. Ibáñez, M. Herrero, A. Cifuentes
Modern applications of capillary electrophoresis-mass spectrometry in food science
National Chiao Tung University, Hsinchu, Taiwan, 14 Junio 2010
A. Cifuentes
Capillary electrophoresis and Foodomics
College of Science, Chung Yuan Christian University (CYCU), Chung Li, Taiwan, 15 Junio 2010
A. Cifuentes
Recent applications of capillary electromigration methods in the new Foodomics field
17th International Symposium on Capillary Electroseparation Techniques (ITP 2010), Baltimore, USA, Aug. 29 to Sept. 1, 2010
V. García-Cañas, C. Simo, C. Ibáñez, M. Herrero, A. Cifuentes
Progress in the omics analysis of foods: Foodomics
28th International Symposium on Chromatography (ISC 2010), Valencia, Spain, September 12-16, 2010
V. García-Cañas, C. Simo, M. Herrero, C. Ibáñez, E. Ibáñez, A. Cifuentes
Capillary electromigration methods in Foodomics
School of Chinese Medicine, Hong Kong Baptist University, Hong Kong, 19 Oct 2010
A. Cifuentes
Can capillary electromigration methods be useful for Foodomics?
Institute of Chinese Medical Sciences, University of Macau, Macau, 21 Oct 2010
A. Cifuentes
2009
New Problems in Wine and Food Analysis: Use of Advanced Uni- and Bidimensional Capillary Electromigration Techniques
Faculty of Exact and Natural Sciences, Tbilisi State University, Tbilisi, Georgia, 14-18 Abril 2009
A. Cifuentes
Challenges and options in the extraction of bioactive compounds from macro-algae
Seaweed Research Symposium, 22 January 2009, Galway, Ireland
E. Ibáñez
Advanced applications of capillary electrophoresis-mass spectrometry in transgenic food analysis
5th International Conference by Nordic Separation Science Society, 26-29 Agosto 2009, Tallinn, Estonia
A. Cifuentes
Capillary electrophoresis and Foodomics: a new dish?
XV LACE-2009 (15th Latin-American Symposium on Biotechnology, Biomedical, Biopharmaceutical and Industrial Applications of Capillary Electrophoresis and Microchip Technology), October 2009, Sevilla (Spain)
A. Cifuentes
Uni- and bidimensional capillary electromigration techniques in transgenic food analysis
13th BCEIA (Beijing Conference and Exhibition on Instrumental Analysis), 23-29 Noviembre 2009, Beijing, China
V. García-Cañas, C. Simo, M. Mondello, E. Dominguez-Vega, A. Cifuentes
Advanced food analysis based on capillary electromigration methods
SEP'09, Meeting of the French Society for Separation Sciences (AFSEP), 1-3 December 2009, Marseille, France
C. Simó V. García-Cañas, E. Domínguez-Vega, M. Mondello, A. Cifuentes
2008
Capillary electrophoresis-mass spectrometry: principles and applications in food analysis
Istanbul Technical University, 15 mayo 2008, Estambul, Turquía
A. Cifuentes
Principles and applications of capillary electrophoresis-mass spectrometry in food analysis
Koc University, 16 mayo 2008, Sariyer, Turquía
A. Cifuentes
Compuestos naturales bioactivos y Nutrigenómica. Fundamentos
Curso de Verano de la Universidad de Almería. 14-16 Julio 2008. El Ejido, Almeria
A. Cifuentes
Modern applications of capillary electrophoresis-mass spectrometry in food science
ITP2008-The 16th International Symposium on Capillary Electroseparation Techniques. Catania, Italy
A. Cifuentes
New Analytical Perspectives for the Agronomic Research in the Field of Functional Food and Nutraceuticals
X Congress of the European Society for Agronomy, 15-19 Septiembre 2008, Bolonia, Italia
C. León, V. García-Cañas, E. Ibáñez, A. Cifuentes
Nutrigenómica: Fundamentos y Aplicaciones
Facultad de Ciencias, Universidad de Valladolid, Noviembre 2008
A. Cifuentes
Aplicaciones avanzadas y ómicas de la electroforesis capilar-espectrometría de masas
Instituto Quifima, Universidad de Valladolid, Noviembre 2008
A. Cifuentes
New metabolomics approaches for transgenic food analysis based on capillary electrophoresis-mass spectrometry
5th international interdisciplinary meeting on bioanalysis, CECE2008, Noviembre 24-25, Brno, Czech Republic
C. León, V. García-Cañas, E. Ibáñez, A. Cifuentes
Capillary electrophoresis-mass spectrometry, chiral, omics and transgenic foods
Department of Physical and Analytical Chemistry, University of Uppsala, Suecia, Diciembre 2008
A. Cifuentes
2007
Advanced uni- and bi-dimensional capillary electromigration techniques in wine analysis
5th Symposium In Vino Analytica Scientia, Melbourne, Australia, 23 Julio 2007
A. Cifuentes (Opening Plenary Lecture)
CE-MS methodologies to analyze peptides and proteins in foods: Assessment of the quality and authenticity
CIFARP2007, 6th International Congress of Pharmaceutical Sciences, Ribeirao Preto, Brasil, 2-5 Septiembre 2007
A. Cifuentes
Advanced uni- and bidimensional capillary electromigration techniques in food analysis
Institute of Chemistry, University of Sao Paulo, Sao Paulo, Brasil, 6 Septiembre 2007
A. Cifuentes
Nuevas aplicaciones de la electroforesis capilar con detección por espectrometría de masas o fluorescencia inducida por laser en el análisis de alimentos
XXXI Bienal de la Real Sociedad Española de Quimica, Toledo, España, 11 Septiembre 2007
A. Cifuentes
New Applications of Capillary Electrophoresis Coupled with Mass Spectrometry (CE-MS) or Laser Induced Fluorescence (CE-LIF) in Food Science
GSF-Forschungszentrum für Umwelt und Gesundheit, Munich, Germany, 20 Septiembre 2007
A. Cifuentes
Analysis of peptides and proteins in foods by CE-MS
Institute of Organic Chemistry & Biochemistry, Czech Academy of Sciences, Praga, República Checa, 26 Septiembre 2007
A. Cifuentes, E. Ibañez
Advanced uni- and bidimensional capillary electromigration techniques in food analysis
Institute of Analytical Chemistry, Brno, República Checa, 3 Octubre 2007
A. Cifuentes
Chiral nano-liquid chromatography-mass spectrometry applied to amino acids analysis for orange juice profiling
4th International Interdisciplinary Meeting on Bioanalysis, Brno, República Checa, 15-16 Noviembre 2007
S. Fanali*, Z. Aturki, G. D'Orazio, A. Rocco, A. Cifuentes
Obtencion de ingredientes alimentarios funcionales mediante procesos ecológicos
IV Jornadas de Alimentación y Salud, Universidad de Murcia, noviembre 2007
E. Ibañez
2006
Electroforesis capilar-espectrometría de masas: nuevas aplicaciones
Facultad de Ciencias, Universidad de Valladolid, Marzo 2006
A. Cifuentes
Métodos de análisis de GMOs
Escuela Nacional de Sanidad (Instituto de Salud Carlos III, La nueva biotecnología de alimentos y productos transgénicos). Abril 2006. Madrid
A. Cifuentes
Capillary electrophoresis-mass spectrometry
Faculty of Science, Tallinn University of Technology, Tallinn, Estonia. Mayo 2006
A. Cifuentes
Old principles and new applications of capillary electrophoresis-mass spectrometry
Department of Chemistry, University of York, York, Reino Unido. Junio 2006
A. Cifuentes
Capillary electrophoresis-mass spectrometry: fundamentals and new applications
Institute of Chemical Methodologies, CNR, Rome (Italy), 23 Septiembre 2006
A. Cifuentes
Capillary electrophoresis-mass spectrometry in food analysis
III Reunión de la Sociedad Española de Espectrometría de Masas. Oviedo, 28 Septiembre 2006
A. Cifuentes
Obtencion de ingredientes alimentarios funcionales mediante procesos ecologicos
Instituto Nacional de Biodiversidad, 2006, San Jose, Costa Rica
E. Ibáñez
2005
Sub- and supercritical fluid extraction of antioxidants from microalgae
International Symposium on Supercritical Fluids, ISSF 2005, Orlando, FL, USA, May 2005
M. Herrero, J.A. Mendiola, F. J. Señoráns, G. Reglero, A. Cifuentes, E. Ibáñez
Sub- and supercritical fluid extraction: two green technologies to extract functional compounds from microalgae
230th ACS National Meeting, Washington, USA, September 2005
E. Ibañez, J.A. Mendiola, M. Herrero, F.J. Señoráns, G. Reglero, A. Cifuentes
Análisis de maiz transgénico mediante el uso combinado de técnicas moleculares y electroforéticas capilares
Facultad de Ciencias Experimentales y Técnicas, Universidad San Pablo-CEU, Madrid, Febrero 2005
A. Cifuentes
Las microalgas: fuente de productos bioactivos
Aportaciones del CSIC a la Industria Alimentaria, Alimentaria Castilla y León, Valladolid, Marzo 2005
A. Cifuentes
Food analysis by capillary electrophoresis with mass spectrometry and laser induced fluorescence
Simposium Sobre Métodos Analíticos en la Certificación de la Calidad y Seguridad Alimentaria, Santiago de Chile, Abril 2005
A. Cifuentes
Obtención y caracterización de nuevos ingredientes alimentarios funcionales procedentes de fuentes naturales
CIBNOR, la Paz, Baja California, Septiembre 2005
A. Cifuentes
Electroforesis capilar-espectrometría de masas. Principios y Aplicaciones
Fundación Liomont, Ciudad de México (México), Septiembre 2005
A. Cifuentes
Fundamentos y Aplicaciones de CE-MS
Instituto de Química. Universidad Nacional Autónoma de México, México DF (México), Septiembre 2005
A. Cifuentes
Capillary electrophoresis with mass spectometry and laser induced fluorescence: two powerful techniques for Bioanalytical Chemistry
Workshop on Bioanalytical Chemistry, Institute of Chemistry, Chinese Academy of Sciences, Beijing (China), 18-19 de Octubre de 2005
A. Cifuentes
CE-MS and CE-LIF in Food Analytical Chemistry
11th BCEIA, Beijing Conference on Instrumental Analysis, Beijing (China), 20-23 de Octubre de 2005
A. Cifuentes
Capillary electrophoresis-mass spectrometry of peptides
Inst. Methodol. Chem., CNR, Rome (Italy), 23 Noviembre 2005
C. Simo, C. Barbas, A. Cifuentes
New tools for Proteomics: Fast characterization of peptides using a semiempirical model and capillary electrophoresis-mass spectrometry
XI LACE-2005 (11th Latin-American Symposium on Biotechnology, Biomedical, Biopharmaceutical and Industrial Applications of Capillary Electrophoresis and Microchip Technology), Diciembre 2005, Sao Paulo (Brasil)
C. Simo, C. Barbas, A. Cifuentes
Nuevas aplicaciones del acoplamiento electroforesis capilar-espectrometría de masas
Ciclo de conferencias sobre “Nuevos avances en métodos de separación”. Universidad de La Laguna, Tenerife, Diciembre 2005
A. Cifuentes
2004
Electroforesis Capilar: Fundamentos y análisis de polímeros
Instituto de Ciencia y Tecnología de Polímeros (CSIC), Madrid, Abril 2004
A. Cifuentes
Accelerated solvent extraction: a new procedure to obtain functional ingredients from natural sources
227th American Chemical Society (ACS) National Meeting, Anaheim, CA, Marzo 28-Abril 1, 2004
E. Ibañez, M. Herrero, F. J. Señoráns, G. Reglero, A. Cifuentes
Análisis de alimentos: nuevas aplicaciones de la electroforesis capilar
Facultad de Ciencias, Universidad de Valladolid, Valladolid, Abril 2004
A. Cifuentes
Capillary electrophoresis-mass spectrometry: new applications
Institute of Analytical Chemistry. University of Vienna (Austria), Mayo 2004
A. Cifuentes
Electroforesis capilar-espectrometría de masas. Fundamentos y aplicaciones
II Jornadas de Electroforesis Capilar, Facultad de Ciencias, Universidad de Granada, 13 Octubre 2004
A. Cifuentes
Principios y aplicaciones del acoplamiento electroforesis capilar-espectrometría de masas
Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, Hermosillo, Mexico, 21 Octubre 2004
A. Cifuentes
Separación de fragmentos de DNA mediante electroforesis capilar en geles y fluorescencia inducida por laser (CGE-LIF): Análisis de alimentos
Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, Hermosillo, Mexico, 22 Octubre 2004
A. Cifuentes
Food analysis: new applications for capillary electrophoresis
Biotechnological Applications of Microalgal Culture. CIBNOR, la Paz, Baja California, 27 Octubre 2004
A. Cifuentes
Capillary electrophoresis-mass spectrometry:a suitable analytical technique for solving real life problems
Conferencia
A. Cifuentes
X LACE-2004 (10th Latin-American Symposium on Biotechnology, Biomedical, Biopharmaceutical and Industrial Applications of Capillary Electrophoresis and Microchip Technology), Noviembre 2004, Toledo (España)
Conferencia
A. Cifuentes
Nuevas metodologías para el análisis de alimentos: uso de técnicas moleculares y electroforéticas capilares
Facultad de Ciencias, Universidad de Valladolid, Valladolid, Diciembre 2004
A. Cifuentes
2003
The usefulness of relative indexes to identify glycoforms of erythropoietin separated by capillary electrophoresis
III LACE-2003 (Latinoamerican Capillary Electrophoresis), Diciembre 2003, Mexico City (México)
M. de Frutos, I. Lacunza, G. Moya, P. Lara-Quintanar, A. Cifuentes, J. Sanz, J. C. Diez-Masa
Genetically modified organisms (GMOs) in food: Detection and quantification of transgenic maize using PCR-tools and CGE-LIF
III LACE-2003 (Latinoamerican Capillary Electrophoresis), Diciembre 2003, Mexico City (México)
V. García-Canas, R. González, A. Cifuentes
2002
Búsqueda y caracterización de nuevos ingredientes alimentarios naturales funcionales
Curso de Verano "Nuevas Perspectivas en la alimentacion: alimentos funcionales", Agosto 2002, Miraflores de la Sierra, Universidad Autónoma de Madrid
A. Cifuentes
Detección de alimentos transgénicos
Diploma de Especialización en Alimentación y Nutrición Aplicada (DEANA). Colegio Oficial de Farmacéuticos de Madrid (COFAM) y Escuela Nacional de Sanidad (ENS). Instituto de salud Carlos III. Noviembre 2002. Madrid
A. Cifuentes
Supercritical Fluid Extraction: An Alternative For The Isolation Of Natural Food Preservatives
Symposium On Emerging Technologies For The Food Industry, 2002, Madrid (Spain)
G. Reglero, F.J. Señoráns, E. Ibañez
Comunicaciones orales
2008
Analysis of biogenic amines in wines using ion trap and time of flight ms coupled to capillary electrophoresis
31 Congreso Mundial de la Viña y del Vino. Verona, Italia. Junio 2008
C. Simó*, M.V. Moreno-Arribas, A. Cifuentes
2007
Green processes based on the extraction with pressurized fluids to obtain potent antimicrobials from haematococcus pluvialis microalgae
I Iberoamerican Conference on Supercritical Fluids, PROSCIBA 2007, Iguazú, Argentina, Abril 2007
S. Santoyo, I. Rodríguez-Meizoso, A. Cifuentes, G. García-Blairsy Reina, F.J. Señorans, E. Ibáñez
Application of cyclodextrin derivatives in CE-LIF and CE-MS: chiral separation of amino acids
VII Scientific Meeting of the Spanish Society of Chromatography an Related techniques, Granada, España, Octubre 2007
A. Giuffrida, C. León, V. Cucinotta, A. Cifuentes
Procedimientos avanzados para la obtención y caracterización de nuevos ingredientes funcionales
Taller científico sobre alimentos e ingredientes funcionales, Área de Ciencia y Tecnología de Alimentos, CSIC. Miraflores de la Sierra, Madrid, España, Noviembre 2007
E. Ibañez, A. Cifuentes
2006
Use of capillary electrophoresis-mass spectrometry for the determination of mass distribution, polydispersity and focusing properties of carrier ampholytes
15th International Symposium on Capillary Electroseparation techniques, ITP2006, Paris, Francia. Agosto 2006
C. Simo, M. E. Mendieta, P. Antonioli, R. Sebastiano, A. Citterio, A. Cifuentes, G. Peltre, P. G. Righetti
Determiation of mass distribution, polydispersity and focusing properties of carrier ampholytes by capillary electrophoresis-mass spectrometry
VI Scientific Meeting of the SECYTA, Vigo, España, Noviembre 2006
C. Simo, M. E. Mendieta, P. Antonioli, R. Sebastiano, A. Citterio, A. Cifuentes, G. Peltre, P. G. Righetti
2005
Extracción con fluidos sub- y supercríticos de compuestos de interés alimentario procedentes de microalgas
II Reunión de Expertos en Tecnologías de Fluidos Comprimidos, Valladolid, Octubre 2005
E. Ibañez, F.J. Señoráns, A. Cifuentes
Evaluación de columnas rellenas para el aislamiento de compuestos funcionales de uso alimentario mediante Cromatografía de Fluidos Supercríticos a escala preparativa
II Reunión de Expertos en Tecnologías de Fluidos Comprimidos, Valladolid, Octubre 2005
Ramírez, P; Alonso, C; Rodríguez García-Risco, M.; Santoyo, S; Toribio, L , Ibáñez, E; Reglero, G.
2004
CE for monitoring different compounds with interest in diabetes control
HPCE2004, 17th International Symposium on Microscale Separations and Capillary Electrophoresis, Salzburg, Austria, Febrero 2004
B. Baena, N. Maeso, A. Cifuentes, C. Barbas
Exploiting benefits from capillary gel electrophoresis-laser induced fluorescence (CGE-LIF) and multiplex PCR methods in food analysis
4th Meeting of the Spanish Society of Chromatography and Related Techniques (SECyTA), Madrid, Spain, October 2004
V. García-Cañas, R. González, R. Aznar, A. Cifuentes
Chiral capillary electrophoresis-mass spectrometry of amino acids in foods
4th Meeting of the Spanish Society of Chromatography and Related Techniques (SECyTA), Madrid, Spain, October 2004
C. Simó, A. Rizzi, C. Barbas, A. Cifuentes
Separation techniques to evaluate an animal model of oxidative stress
4th Meeting of the Spanish Society of Chromatography and Related Techniques (SECyTA), Madrid, Spain, October 2004
Rupérez, F.J.; García, D.; Maeso, N.; Baena, B; García, A.; Cifuentes, A.; Barbas, C.
Isolation of functional compounds by SFC
4th Meeting of the Spanish Society of Chromatography and Related Techniques (SECyTA), Madrid, Spain, October 2004
P. Ramirez, M. Rodriguez García-Risco, E. Ibañez, G. Reglero
HPLC-DAD and antioxidant characterization of microalgae Spirulina platensis supercritical fluid extracts
4th Meeting of the Spanish Society of Chromatography and Related Techniques (SECyTA), Madrid, Spain, October 2004
J.A. Mendiola, F.J. Señorans, E. Ibañez, L. Jaime, G. Reglero
2003
Simulation and optimization of peptide separation by capillary electrophoresis-mass spectrometry
1st International Symposium on Separation and Characterization of Natural and Synthetic Macromolecules, Amsterdam (Holanda), February 2003
C Simó, P. López-Soto-Yarritu, A. Cifuentes
Transgenic maize detection and quantification using QC-PCR and CGE-LIF
3rd Meeting of the Spanish Society of chromatography and Realated Techniques (SECyTA)-3rd Waste Cluster (WWC) European Workshop, Almería (España), Noviembre 2003
V. García-Cañas, R. González, A. Cifuentes
Accelerated solvent extraction, a new procedure to obtain functional ingredients from natural sources
3rd Meeting of the Spanish Society of chromatography and Realated Techniques (SECyTA)-3rd Waste Cluster (WWC) European Workshop, Almería (España), Noviembre 2003
M. Herrero, J. Señoráns, G. Reglero, E. Ibañez
Extracción y fraccionamiento con fluidos sub- y supercríticos de compuestos con propiedades funcionales de interés alimentario
Primera reunión de expertos en fluidos comprimidos (Flucomp), Madrid (España) Noviembre 2003
E. Ibañez
2002
Micellar electrokinetic chromatography (MEKC): a powerful analytical tool to study copolymerisation reactions involving ionic species
10as Jornadas de Análisis Instrumental, Barcelona, Noviembre 2002
M.R. Aguilar, A. Gallardo, J. San Román, A. Cifuentes
Transgenic foods detected by PCR and capillary gel electrophoresis
10as Jornadas de Análisis Instrumental, Barcelona, Noviembre 2002
V. García-Cañas, R. González, A. Cifuentes