
GIRACT’S European PhD in Flavour Research Awards 2022/2023 para la Tesis de María Pérez
31 de enero de 2023
La Tesis de María Pérez-Jiménez “Behavior of aroma compounds during the oral processing of wine: modulation by wine composition and human physiology” realizada en el grupo FLAVORSEN del CIAL y dirigida por la Dra. María Ángeles del Pozo Bayón es la ganadora del Premio GIRACT’S EUROPEAN PHD IN FLAVOUR RESEARCH 2022/2023. Estos premios pretenden fomentar…