“Nutritional Support: Another Treatment for Fighting COVID-19” en el libro “Functional Foods and Viral Diseases” del Functional Food Center

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Portada Libro Functional Foods and Viral Diseases

Las Dras. Dolores del Castillo y Amaia Iriondo del grupo Biociencia de los Alimentos han publicado el capítulo de libro titulado
“Nutritional Support: Another Treatment for Fighting COVID-19” en el libro “Functional Foods and Viral Diseases” del Functional Food Center
(https://www.amazon.com/Functional-Foods-Viral-Diseases-Science/dp/B08FP7QC2D)
en colaboración con investigadores de la Universidad Rey Juan Carlos (URJC), del Centro de Biología Molecular Severo Ochoa (CBMSO, CSIC) y de la Delegación Institucional del CSIC en Castilla y León (Dicyl).