Welcome to the Institute of Food Science Research (CIAL). The CIAL is a research institute of the Spanish National Research Council (CSIC) and the Autonoma University of Madrid (UAM) whose main objective is the development of quality scientific research in the field of Food Science and Technology.
News
24 de julio del 2021
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Multifunctional cellulosic aerogels from Posidonia oceanica waste biomass with antioxidant properties for meat preservation
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Felipe Sanchez ganador del 13th Postgraduate Summer School on Green Chemistry 2021
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Plazo ampliado para envío de manuscritos: “Extraction and Fractionation Processes of Functional Components in Food Engineering”
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Participación del Grupo Biotecnología Enológica Aplicada en el Proyecto OXIPRESTOP
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Pre-Treatment with Grape Seed Extract Reduces Inflammatory Response and Oxidative Stress Induced by H. pylori Infection in Human Gastric Epithelial Cells
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CUAM: Entrevista a Tiziana Fornari Reali. Producción y caracterización de Extractos Naturales
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Actividades del campamento de verano 2021: Museo Nacional de Ciencias Naturales del CSIC
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atrévete (Cadena Dial): La doctora Marta Miguel revoluciona la alimentación a través de la ciencia
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¡Abierto el plazo de presentación de fotografías científicas para la 18ª edición de FOTCIENCIA!
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Tizana Fornari entrevistada en K·node
