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Actualmente nos encontramos con una alta contaminación medioambiental por plásticos y microplásticos. ¿Cuáles son sus riesgos? ¿Cómo nos afecta?

Descúbrelo en el cómic “En busca de los microplásticos” que hemos creado.

Los contenidos de “En busca de los microplásticos” han sido elaborados en el Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación CIAL por las investigadoras del CSIC María Victoria Moreno-Arribas, Natalia Molinero, Cristina Jiménez y Laura Parro. Ilustrada y diseñada por Scienseed, la publicación puede descargarse de forma gratuita tanto en castellano  como en inglés.

El objetivo principal del proyecto Annual Food Agenda es involucrar a los consumidores, invitándoles a pensar en los alimentos que consumen y en el funcionamiento de toda la cadena de valor del mundo alimentario. Vincular las dietas saludables a un estilo de vida activo y un mundo más sostenible.  Este proyecto  está financiado por el consorcio EIT Food, una Comunidad Europea de Conocimiento e Innovación del Instituto Europeo de Innovación y Tecnología.

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