Ya está disponible el quinto número del boletín digital Alimenta Magazine.

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Portada del Nº5 de Alimenta MagazineEn este número abordamos el etiquetado nutricional, entrevistamos a nuestro investigador Alejandro Cifuentes, hablamos del CialFórum 2018 e innovamos con nuevas alternativas para la sustitución del azúcar. Además incluímos los últimos artículos de investigación, tesis, publicaciones, eventos, noticias, congresos y cursos relacionados.

Todo esto y mucho más en Alimenta Magazine #5.

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