29 de septiembre de 2022
El CIAL vuelve a participar en la Semana de la Ciencia y la Tecnología en el CSIC con dos actividades: Jornadas de puertas abiertas: ¿Cómo Investigo los ALimentos? (15 y 16 de noviembre, 2 pases) Las jornadas de puertas abiertas son los días 15 y 16 de noviembre, con 2 pases cada día: 1er pase:…
26 de septiembre de 2022
La revista de divulgación científica “Muy Interesante” nos habla sobre “La revolución del Metaboloma” en un artículo en el que participa el Investigador del CIAL, el Dr. Alejandro Cifuentes del grupo Foodomics. Aunque sabemos que el cáncer puede ser de origen genético, hay otros factores como el exposoma o el metaboloma cruciales en su desarrollo.…
12 de septiembre de 2022
El viernes 30 de septiembre de 2022 los centros del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ubicados en el campus de Cantoblanco nos unimos un año más para celebrar la Noche Europea de los Investigadores e Investigadoras. En esta ocasión nos trasladamos hasta la sede central del CSIC, en calle Serrano, 117, donde haremos actividades…
12 de septiembre de 2022
La mañana del viernes 23 de septiembre de 2022 los centros del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) del campus de Cantoblanco nos vamos a La Casa Encendida con un pre-evento de la Noche Europea de los Investigadores e Investigadoras. Calentaremos motores para la noche más científica del año con talleres científicos impartidos por personal…
25 de agosto de 2022
Los días 4 y 18 de julio de 2022, investigadores del Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación, CIAL-CSIC, han organizado diferentes talleres en el Museo Nacional de Ciencias Naturales-CSIC. Esta actividad enmarcada en el proyecto europeo #Consumer Trust de EIT Food, se ha desarrollado dentro del campamento de verano con el objetivo…
24 de junio de 2022
El CIAL se une a las actividades de la Semana de la Administración abierta que se celebra del 27 de junio al 1 de Julio. Nuestro instituto participa con dos actividades que hacemos el 30 de Junio. 1.- Charla-taller: Comprender el etiquetado de alimentos para saber lo que comes. ¿Entiendes la información que aparece en…
24 de mayo de 2022
El grupo de Alergias Alimentarias del CIAL visitó el IES Cervantes de Madrid donde dieron a conocer cómo es la carrera científica del CSIC desde el punto de vista de la investigadora del grupo Elena Molina y su posdoctoral Sara Benedé y predoctoral Leticia Pérez.
29 de abril de 2022
El grupo de Alergías Alimentarias impartirá en Santander el curso “Alergias Alimentarias: Un Nuevo Reto para el Siglo XXI” dentro del Programa de Verano de la Universidad Internacional Méndez Pelayo. Fechas: 11/07/2022-15/07/2022 Precio: 140€ Plazo inscripción: hasta el 3 de mayo También podéis solicitar una beca: https://app.becas-santander.com/es/program/becas-uimp-cursos-verano-2022 + Info: http://www.uimp.es/agenda-link.html?id_actividad=658J&anyaca=2022-23
29 de abril de 2022
Madrid Food Innovation Hub lanza el primer programa de aceleración para para proyectos consolidados y con tecnologías aplicables a toda la cadena de valor agroalimentaria: del campo a la mesa, de la ciudad de Madrid, fomentando el emprendimiento, la innovación y la tecnología del sector de la alimentación. Este curso está dirigido a proyectos con…
28 de marzo de 2022
El periódico El País nos habla sobre “¿Por qué a los niños no les gusta el brócoli?” en un artículo en el que ha participado la investigadora del CIAL Miriam del Pozo junto con Sonia de Pascual del ICTAN. ¡Léelo aquí!: https://elpais.com/mamas-papas/2022-03-11/por-que-a-los-ninos-no-les-gusta-el-brocoli.html?ssm=TW_CM_MYP