Ponencia: “Zumo de fruta: procesos de elaboración y legislación”

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El miércoles 19 de abril de 9.30h a 11.00h en el salón de actos del Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación tendrá lugar la ponencia: “Zumo de fruta: procesos de elaboración y legislación”, donde intervendrán Manuel Chico, asesor técnico de Asozumos, y María Dolores del Castillo, Doctora en Ciencia y Tecnología de los Alimentos e Investigadora del CIAL.

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